Vladika


Vino nastalo povodom 50 godina postojanja Plantaža i u okviru proslave velikog jubileja – 200 godišnjice rođenjarnogorskog vladara i vladike Petra II Petrovića Njegoša.

Autentična kupaža, u kojoj dominira vranac, uz pomalo kaberne sovinjona I merloa, predstavlja jedno kompleksno, snažno i moderno  vino, koje je odležalo u najboljim hrastovim sudovima. Raskošne arome, baršunasti tanini i impresivna završnica ukusa zaokružuju doživljaj jednog izuzetno harmoničnog i dugovečnog vina.

Vladika 2013

Duboke i višeslojne arome šumskog voća, sa blagim notama vanile, pretapaju se na baršunasta, voćna nepca. Vino je bogato i skladno, snažne strukture, sočnih tanina i gipkih kiselina. U veoma dugoj i postojanoj završnici, raskošni voćni okvir sačinjen od tonova kupina, borovnica, brusnica i šljiva, prožet je nijansama kafe, duvana i zemlje. Snažnog karaktera, duboko, postojano i skladno, ovo vino ima veliki potencijal za dalji razvoj i odležavanje.

SERVIRANJE

Temperatura: 16-18oC.
Čaša: velika trbušasta čaša

UZ HRANU 

Uz sve varijante bifteka, uz roštilj, dinstano i prženo crveno meso, jagnjetinu, teletinu, meso pripremano u crvenom sosu, jače začinjene pašte.

NAJNOVIJE

Djurisic-prima-nagradu-Biznis-partner-

CRNOGORSKE PLANTAŽE BEST PART...

Na svečanoj ceremoniji dodjele Regionalne nagrade

Jun 09, 2017
resenje_bugarska

NOVA ZLATA ZA VINA PLANTAŽA U...

Stari Podrum Cabernet Sauvignon 2012,

Jun 08, 2017

Jezik / Language

TECHNICAL SHEET (Pdf)

Vladika 2013

BERBA

Standardno dobra berba u pogledu kvaliteta i prinosa grožđa. Vremenski uslovi za sazrijevanje grožđa su bili povoljni. Grožđe je bilo dobrog zdravstvenog stanja.

VINOGRAD

Vinogorje: dolina Skadarskog jezera, Podgoričko vinogorje

Lokacija: Ćemovsko polje, mikrolokaliteti – Nikolj crkva, Šipčanik

Veličina vinograda: 2.310 ha

Ekspozicija: sjever-jug

Zemljište: plitko, skeletno zemljište

Gustina sadnje: 2.60×0.70m; 2.60×0.80m

Način gajenja: dvokraka horizontalna kordunica, jednogubi Guyot

Prosječna starost vinove loze: 3-15 godina

TEHNIČKE INFORMACIJE

Sortni sastav: Vranac 80%, Cabernet Sauvignon 10 %, Merlot 10 %

Prinos: 7-8t/ha

Vreme berbe: septembar

Način berbe: ručno

Vinifikacija: vinifikacija u inox sudu

Temperatura fermentacije: 25-26°C

Dužina fermentacije : 14 -16 dana

Dužina maceracije: 14 do 16 dana

Malolaktička fermentacija:da, koinokulacija sa specijalno selekcionisanim sojevima malolaktičkih bakterija

Odležavanje: u drvenim bačvama i baricima od francuskog hrasta

Dužina odležavanja: 2 godine

Hemijska analiza: ph – 3.53; ukupne kiseline – 6.0 g/l; alkohol 14.70 vol%

INTERNATIONAL AWARDS

2017

bronzaVladika 2013, Bronze medal, Decanter World Wine Awards,Great Britain
 

 2016

Vladika 2013, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Vladika 2013, commended, Decanter World Wine Awards, Great Britain

Vladika 2013, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2015

Vladika 2012, Gold medal, AWC Vienna, Austria

2014

Vladika 2011, Bronze medal, Decanter World Wine Awards, Great Britain

Vladika 2011, Gold medal, Vino Ljubljana, Slovenia

U pripremi…