Crnogorski Vranac

2015
Vrhunsko crveno vino
Vino je intenzivne rubin crvene boje. Na mirisu izražene arome sitnog bobičastog voća, kupine i borovnice, sa diskretnim suvim začinima. Na nepcima vino je voćno sa dominantnom aromom kupine, skladne kiseline i umjerene taninske strukture.
Crnogorski Vranac

Opis

Godina 2015
Sorta Vranac
Alkohol 13.3%

Vranac je drevna crnogorska sorta i njeno pravo porijeklo je skriveno u dubinama istorije. Potiče iz užeg areala Crmnice, a sada je izvesno da je u veoma bliskom srodstvu sa sortom Kratošija. U dolini Skadarskog jezera se uzgaja još od 14–og vijeka. On je naš vinogradarski i nacionalni ponos i, u skladu s tim, zauzima čak 70% naših vinograda na Ćemovskom polju.  Vino je intenzivne rubin crvene boje. Na mirisu izražene arome sitnog bobičastog voća, kupine i borovnice, sa diskretnim suvim začinima. Na nepcima vino je voćno sa dominantnom aromom kupine, skladne kiseline i umjerene taninske strukture. Završnica je intenzivna, voćno začinskog karaktera.


Serviranje

Temperatura: 18 C
Čaša: Zaobljena Tulipan čaša – Univerzalna za crvena vina


Slaganje uz hranu

Crvena mesa, divljač, začinjena jela, masni zreli sirevi.
U Crnoj Gori se Vranac tradicionalno pije uz njeguški pršut,
ali i jela od kvalitetne morske i jezerske ribe – naročito uz dimljenog krapa, kao i uz sve vrste pečenja i jela sa roštilja.


Nagrade i priznanja

2019

Vranac 2015, Silver medal, Bronze medal, Decanter World Wine Awards

2018

Vranac 2015, Silver medal, BIWC, Sophia

Vranac 2015, Silver medal, AWC, Vienna

Vranac 2015, Silver medal, Mundus Vini

Vranac 2015, Bronze medal, Decanter Asia Wine Awards

Vranac 2015, Bronze medal, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

2017

Vranac 2013, Silver medal, Decanter Asia World Wine Awards

2016

Montenegrini Vranac – 90 points – (silver medal) Decanter Asia Wine Awards, Hong Kong

Montenegrin Vranac 2012, commended, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

Montenegrin Vranac 2012, Bronze medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

2014

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, MUNDUS VINI 2014, Germany

Montenegrin Varnac 2010, Bronze medal, IWSC 2014, Great Britain

2013

Montenegrin Vranac 2010, Bronze medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, Concours Mondial de Bruxelles, Belgium

Montenegrin Vranac 2010, Gold medal International Wine Contest Bucharest, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Bronze medal, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

2012

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, LES CITADELLES DU VIN, France

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, Jadranski sajam Budva , Montenegro

2011

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, China Wine Awards, China

Montenegrin Vranac 2008, Bronze medal, International wine and spirits, Great Britain

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2010

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Les Citadelles Du Vin, France

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Vinagora, Hungary

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2007, Gold medal, Vino Slovenija, Slovenia

Montenegrin Vranac 2007, Favorite brand, VI Brand Fair, Serbia

Tehničke karakteristike

Berba

Uprkos izrazito visokim temperaturama i sušnom vremenu, berba 2015. je bila izuzetnog kvaliteta ne samo za proizvodnju crvenih, nego i bijelih vina.
Grožđe je bilo odličnog zdravstvenog stanja. Berba je obavljana isključivo noću (zbog nižih temperatura), radi očuvanja punog aromatskog potencijala grožđa.

Vinograd

VINOGORJE Podgorički subregion, crnogorski basen Skadarskog jezera
LOKACIJA Ćemovsko polje, mikrolokaliteti: Centar, Šipčanik stari zasad, Cijevna bunar 7, Cijevna bunar 9 i Dinoš
EKSPOZICIJA sjever-jug
ZEMLJIŠTE plitko skeletno zemljište
GUSTINA SADNJE 2.60×0.80 m, 2.60×0.70 m i 2.80×0.90 m
NAČIN GAJENJA Guyot dvogubi
STAROST VINOVE LOZE 3 do 36 godina

Tehničke informacije

SORTNI SASTAV Vranac 100%
PRINOS 8–10 t/ha
VRIJEME BERBE septembar
NAČIN BERBE ručno
VINIFIKACIJA vinifikacija u inox tanku
TEMPERATURA FERMENTACIJE 23-25°C
DUŽINA FERMENTACIJE 8-10 dana
DUŽINA MACERACIJE 8-10 dana
MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA spontana
ODLEŽAVANJE odležavanje u inox sudu
DUŽINA ODLEŽAVANJA 2 godine
HEMIJSKA ANALIZA alkohol–13.3 vol%, pH–3.55 ukupne kiseline–5.30 g/l