Plantaže zima & kuvano vino 🍷
Danas je zvanično prvi dan zime! Pravo vrijeme da nađemo način kako da se ugrijemo.
Ukoliko volite tople napitke, oplemenjene začinima, onda će ovo biti pravo uživanje za vas. U prohladnim danima i noćima, ništa ljepše od ukusnog kuvanog vina!
Priprema vam neće oduzeti mnogo vremena, a uživanje je zagarantovano.
Potrebni sastojci:
Crveno vino – Kvalitetni Vranac 1L
Voda 250 ml
Kristal šećer 4 kašike
Začini – karanfilić, cimet, muskatni oraščić , anis
Narandža isiječena na kolutove
Priprema:
Tri kašile šećera otopiti na tihoj vatri. Kada šećer požuti, prelijete ga toplom vodom, pojačajte temperaturu i pustitie da voda provri. Vodite računa da vam šećer ne zagori.
Zatim dodajte preostalu kašiku šećera, dobro promiješajte da se sve sjedini i dodajte vino.
Kada počne da pjeni, sklonite šerpu sa šporeta, jer vaš napitak ne smije da provri. Dodajte začine po ukusu, dobro promiješajte i sipajte u čašu od debljeg stakla.
Sada dolazimo do onog dijela kada raznim začinima možete mijenjati ukus kuvanog vina. Naši prijedlozi su karanfilić, cimet i zvjezdasti anis. Oni se standardno koriste za pripremu kuvanog vina. Ukoliko volite da eksperementišete sa ukusima, probajte biber i muskatni oraščić. Biber pojačava ukus i cirkulaciju, a muskatni oraščić daje posebnu aromu. Ukoliko ste pak ljubitelji blažih ukusa, u vaše kuvano vino možete dodati jedan štapić vanile.
Ukus možete obogatiti i tako što ćete u vino dodati svježe voće. Naša preporuka je narandža ispiječena na kolutove.
Ovako spremljeno vino poslužite i degustirajte dok je toplo.
Zimska idila biće potpuna ukoliko se miris kuvanog vina bude širio i vašim domom! Ono je idealan napitak za ušuškana druženja u prohladnim noćima. Na sniježnoj stazi će vas okrijepiti i dati vam dodatnu energiju za aktivan zimski odmor…
Uzdravlje!
