NOVOSTI
Plantažama Veliki pehar Sajma (October 9, 2017 12:58 pm)
VINSKA FEŠTA U PODGORICI (September 18, 2017 12:00 pm)
ZLATNE MEDALJE ZA VINA PLANTAŽA (September 15, 2017 12:48 pm)
Već uposleno 637 sezonaca (August 4, 2017 10:58 am)

Vranac Barrique


Grožđe za ovo vino potiče sa najboljih parcela Ćemovskog polja. Ubrano je u fazi pune tehnološke zrelosti, sa najboljim polifenolnim kompleksom i visokim sadržajem šećera. Nakon završene fermentacije u inox sudovima, vino je godinu dana odležavalo u baricima, u strogo kontrolisanim uslovima. Spoj Vranca i hrasta – kao savršena harmonija mirisa i ukusa.

Vranac Barrique 2012

Vino je intenzivno rubin crvene boje sa purpurnim nijansama. Vino je na mirisu zadržalo sortne arome i prepoznatljiv miris crnog voća, crne ribizle, kupine, uz diskretnu notu suve šljive, podržane tonovima vanile. Na mirisu je veoma bogato i kompleksno. Arome su slične kao i na mirisu, izraženih nota borovnice, kafe, čokolade i slatkog korijena.

Na ukusu primjetan odličan balans mekih tanina i živahnih kiselina, velika harmoničnost i postojanost. Završnica veoma duga, voćno začinskog karaktera. Odležavanjem u hrastovom buretu oplemenjeno je divnim slatkim taninima.

SERVIRANJE

Temperatura: 18-20oC

Čaša: velika čaša u obliku zaobljenog tulipana

UZ HRANU 

Snažna, masnija i dobro začinjena jela od crvenog mesa, divljač, pršut i zreli masni sirevi.

NAJNOVIJE

vest

Plantažama Veliki pehar Sajma

Sa nedavno završenog međunarodnog Sajma

Oct 09, 2017
DSC_8232

Velika vinska fešta Plantaža...

Povodom završetka berbe groždja na

Sep 23, 2017

Jezik / Language

TECHNICAL SHEET (Pdf)

Vranac Barrique 2012

BERBA

Topla i sušna 2012. godina dala nam je jednu od uspješnijih bebri u istoriji kompaniji. Ovu godinu karakterišu manji prinosi i veoma dobar kvalitet, sa odličnim odnosom šećera i kiselina i visokim ekstraktima. Grožđe je bilo izuzetnog polifenolnog sadržaja, kako po količini ukupnih polifenola tako i po njihovom sastavu i zrelosti.

VINOGRAD

Vinogorje: dolina Skadarskog jezera, Podgoričko vinogorje,

Lokacija:  Ćemovsko polje,

Veličina vinograda: 1.031 ha

Ekspozicija : sjever-jug

Zemljište: plitko skeletno zemljište

Gustina sadnje:  2.60×0.80;  2.60×0.70;  2.80×0.90

Način gajenja: Guyot dvogubi

Prosječna starost vinove loze: 3 do 36 godina

TEHNIČKE INFORMACIJE

Sortni sastav: Vranac

Prinos: 6-8 t/ha

Vreme berbe: druga polovina septembra

Način berbe: ručno

Vinifikacija: alkoholna fermentacija  u inox tanku, MLF u bariku

Temperatura fermentacije: 25-27°C

Dužina fermentacije: 12-14 dana

Dužina maceracije: 12-14 dana

Malolaktička fermentacija: inokulacija bakterijama za MLF

Odležavanje: godinu dana u baricima (80% francuski, 20% američki hrast); godinu dana u inoxu; godinu dana u flaši

Dužina odležavanja: 3 godine

Hemijska analiza: pH – 3.56; ukupne kiseline 6.0 g/l; alkohol 14.86 vol%

INTERNATIONAL AWARDS

2016

Vranac Barrique 2012,  Gran Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2013

Vranac Barrique 2008, Gold medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

Vranac Barrique2008, Gran gold medal, Concours Mondial de Bruxelles, Belgium

Vranac Barrique 2008, Gold medal, International Wine Contest Bucharest, Bulgaria

Vranac Barrique 2008, Gold medal, Mundus Vini, Germany

Vranac Barrique 2008, Silver medal, Decanter Asia Wine Awards, Hong Kong

Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria

2012

Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria

Vranac Barrique 2007, Gold medal, The China Wine Awards, Hong Kong

Vranac Barrique 2007, Bronze medal, Wine Festival San Antonio, USA

Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria

Vranac Barrique 2008, Silver medal, MONDE SELECTION, Belgium

Vranac Barrique 2008, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

Vranac Barrique 2008, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro

2011

Vranac Barrique 2005, Grand gold medal, BeoWine Fair, Serbia

Vranac Barrique 2005, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

Vranac Reserve 2005, Bronze medal, Decanter, Great Britain

Vranac Barrique 2007, Bronze medal, Decanter, Great Britain

Vranac Barrique 2007, Gold medal, Mundus Vini, Germany

Vranac Barrique 2007, Silver medal, China Wine Awards, China

Vranac Barrique 2007, Gold medal, Jadranksi sajam Budva, Montenegro

Vranac Barrique 2007, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2010

Vranac Barrique 2005, Silver medal, Les Citadelles Du Vin, France

Vranac Barrique 2005, Gold medal, Vinagora, Hungary

Vranac Barrique 2005, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Vranac Barrique 2005, Gold medal, Mundus Vini, Germany

Vranac Barrique 2005, Gold medal, Vino Slovenija, Slovenia

Vranac Barrique 2005, Gold medal, VINOVITA, Croatia

Vranac Barrique 2005, Gold medal, Gast Mix, Croatia

Vranac Barrique 2005, Gold medal, Jadranksi sajam Budva, Montenegro

U pripremi…