Crnogorski Vranac

Vranac je drevna crnogorska sorta i njeno pravo porijeklo je skriveno u dubinama istorije. Najvjerovatnije je da potiče iz užeg areala Crmnice, a sada je izvesno da je u veoma bliskom srodstvu sa sortom Kratošija. U dolini Skadarskog jezera se uzgaja još od 14-og vijeka. On je naš vinogradarski i nacionalni ponos i, u skladu s tim, zauzima čak 70% naših vinograda na Ćemovskom polju.

Vinogradi na plitkim, skeletnim zemljištima, osunčani sa preko 2.500 sati sunca godišnje, daju odličan kvalitet grožđa koje se uz savremenu tehnologiju prerade pretače u vrhunska vina. Plantaže su prepoznatljive upravo po proizvodnji  ovog klasičnog sortnog Vranca, kontrolisanog porijekla i kvaliteta.

Crnogorski Vranac je vino kojim se ova sorta najbolje upoznaje. U njemu su sačuvane sve sortne osobine vranca, ali ono istovremeno izvrsno predstavlja i podneblje, odnosno teroar – zemlju i kamen Ćemovskog polja.

Ovo moćno, snažno vino juga je grupa vinskih eksperata svrstala među 100 najboljih crvenih vina Evrope, u okviru liste objavljene u milanskom nedjeljniku „Il Mondo“ 1991. godine.

Crnogorski Vranac 2013

Vino je intenzivne rubin boje, sa nijansama ljubičaste. Na mirisu i ukusu podsjeća na zrele višnje, tamno šumsko voće i suve šljive, sa slatkim začinskim tonovima koji ostavljaju naknadni ukus punoće i topline. Na ukusu je puno, bogato alkoholom i ekstraktom. Ima skladne kiseline i izvrsnu taninsku strukturu koja mu daje mogućnost dužeg odležavanja i sazrijevanja.

SERVIRANJE

Temperatura: 16-18ºC

Čaša: velika čaša u obliku zaobljene lale

UZ HRANU

Crvena mesa, divljač, začinjena jela, masni zreli sirevi. U Crnoj Gori se Vranac tradicionalno pije uz njeguški pršut, ali i jela od kvalitetne morske i jezerske ribe – naročito uz dimljenog krapa, kao i uz sve vrste pečenja i jela sa roštilja.

NAJNOVIJE

Djurisic-prima-nagradu-Biznis-partner-

CRNOGORSKE PLANTAŽE BEST PART...

Na svečanoj ceremoniji dodjele Regionalne nagrade

Jun 09, 2017
resenje_bugarska

NOVA ZLATA ZA VINA PLANTAŽA U...

Stari Podrum Cabernet Sauvignon 2012,

Jun 08, 2017

Jezik / Language

Technical Sheet (Pdf)

Crnogorski Vranac 2013

BERBA

Dobra berba u pogledu kvaliteta i ostvarenih planiranih prinosa grožđa Grožđe je bilo dobrog zdravstvenog stanja. Vremenski uslovi za sazrijevanje grožđa su bili povoljni.

VINOGRAD

Vinogorje: dolina Skadarskog jezera, Podgoričko vinogorje

Lokacija:  Ćemovsko polje

Veličina vinograda: 1.031 ha

Ekspozicija : sjever-jug

Zemljište: plitko skeletno zemljište

Gustina sadnje:  2.60×0.80;  2.60×0.70;  2.80×0.90

Način gajenja: Guyot dvogubi

Prosječna starost vinove loze: 3 do 36 godina

TEHNIČKE INFORMACIJE

Sortni sastav: Vranac 100 %

Prinos: 8-10 t/ha

Vreme berbe: septembar

Način berbe: ručno i mašinski

Vinifikacija: vinifikacija u inox tanku

Temperatura fermentacije: 23-25°C

Dužina fermentacije: 8-10 dana

Dužina maceracije: 8-10 dana

Malolaktička fermentacija: da, spontana

Odležavanje: odležavanje u inox sudu

Dužina odležavanja: 2 godine

Hemijska analiza: pH – 3.53; ukupne kiseline – 5.34; alkohol  – 13.55 vol%

INTERNATIONAL AWARDS

2016

Montenegrini Vranac – 90 points – (silver medal)  Decanter Asia Wine Awards, Hong Kong

Montenegrin Vranac 2012, commended, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

Montenegrin Vranac 2012, Bronze medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

2014

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, MUNSUS VINI 2014, Germany

Montenegrin Varnac 2010, Bronze medal, IWSC 2014, Great Britain

2013

Montenegrin Vranac 2010, Bronze medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, Concours Mondial de Bruxelles, Belgium

Montenegrin Vranac 2010, Gold medal International Wine Contest Bucharest, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Bronze medal, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

2012

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, LES CITADELLES DU VIN, France

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, Jadranski sajam Budva , Montenegro

2011

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, China Wine Awards, China

Montenegrin Vranac 2008, Bronze medal, International wine and spirits, Great Britain

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2010

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Les Citadelles Du Vin, France

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Vinagora, Hungary

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2007, Gold medal, Vino Slovenija, Slovenia

Montenegrin Vranac 2007, Favorite brand, VI Brand Fair, Serbia

U pripremi…