NOVOSTI

Crnogorski Merlot

Čuvena francuska sorta sačuvala je u podgoričkom vinogorju svoje najbolje karakteristike, ali i stekla prefinjenost koju donosi sunce, kamen i vinova loza u sudaru mediteranske i kontinentalne klime. Najbolje  osobine izabranih klonova sorte Merlot, sa sortom Vranac, su  pretočene u vino Crnogorski Merlot – vrhunsko crveno vino, kontrolisanog porijekla i kvaliteta.

Crnogorski Merlot 2013

Vino je veoma žive crvene boje, ljubičastog odsjaja. Miris je intenzivan i vrlo kompleksan, sa dominantnim notama crvenog i plavog bobičastog ukuvanog voća, dok su u pozadini prisutni začinske arome prosušenog bilja. Na ukusu je pitko, puno, zaokruženo, dobre kiselosti, sličnih aroma kao i na mirisu. U intenzivnoj završnici voćnog karaktera naglašene su note crne trešnje i borovnice.

SERVIRANJE

Temperatura:  16-18ºC.

Čaša: velika trbušasta čaša

SLAGANJE SA HRANOM

Preporučuje se uz ne previše začinjena jela od bijelog i crvenog mesa, biftek, svinjsko meso, pršut, dimljeno meso, tvrde sireve kao i uz kolače od maka i oraha.

NAJNOVIJE

????????????????????????????????????

Već uposleno 637 sezonaca

U vinogradima kompanije “13. Jul

Aug 04, 2017
IMG_5815

SA SKUPŠTINE AKCIONARA KOMPAN...

Profit 2,3 miliona eura, rast

Jun 30, 2017

Jezik / Language

TECHNICAL SHEET (Pdf)

Crnogorski Merlot 2013

BERBA

Dobra berba u pogledu kvaliteta i ostvarenih planiranih prinosa grožđa Grožđe je bilo dobrog zdravstvenog stanja. Vremenski uslovi za sazrijevanje grožđa su bili povoljni.

PORIJEKLO

Vinogorje: dolina Skadarskog jezera, Podgoričko vinogorje

Lokacija vinograda:  Ćemovsko polje, mikrolokalitet Šipčanik novi zasad, Nikolj Crkva, Cijevna bunar 7, Cijevna bunar 9

Veličina vinograda: 50.41ha

Ekspozicija : sjever – jug

Zemljište: skeletno zemljiste , osunčano sa više od 2.500 sati godišnje

Gustina sadnje: 2.60 x 0.70m i 2.60×1 m

Način gajenja:  dvokraka horizontalna kordunica, jednogubi Guyot

Prosječna starost vinove loze: od 5 – 13 godina

TEHNIČKE INFORMACIJE

Sortni sastav: Merlot, prateća sorta Vranac

Prinos: 9-11 t/ha

Vreme berbe: prva polovina septembra

Način berbe: ručno

Vinifikacija: u inox tanku

Temperatura fermentacije: 23-25°C

Dužina fermentacije: 14-16 dana

Dužina maceracije: 14-16 dana

Malolaktička fermentacija: da,spontano

Odležavanje: u tanku, drvetu, bocama

Dužina odležavanja: 2-3 godine

Hemijska analiza: ph 3.59; ukupne kiseline 5.45 g/l; alkohol 13.50 vol%

INTERNATIONAL AWARDS

2014

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, MUNSUS VINI 2014, Germany

Montenegrin Varnac 2010, Bronze medal, IWSC 2014, Great Britain

2013

Montenegrin Vranac 2010, Bronze medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, Concours Mondial de Bruxelles, Belgium

Montenegrin Vranac 2010, Gold medal International Wine Contest Bucharest, Bulgaria

Montenegrin Vranac 2010, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Bronze medal, Decanter Word Wine Awards, Great Britain

2012

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, LES CITADELLES DU VIN, France

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, Jadranski sajam Budva , Montenegro

2011

Montenegrin Vranac 2009, Gold medal, China Wine Awards, China

Montenegrin Vranac 2008, Bronze medal, International wine and spirits, Great Britain

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro

Montenegrin Vranac 2008, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia

2010

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Les Citadelles Du Vin, France

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, Vinagora, Hungary

Montenegrin Vranac 2007, Silver medal, AWC Vienna, Austria

Montenegrin Vranac 2007, Gold medal, Vino Slovenija, Slovenia

Montenegrin Vranac 2007, Favorite brand, VI Brand Fair, Serbia

U pripremi…