NOVOSTI
Plantaže više od polo vijeka (April 9, 2018 6:06 am)
Tajna Ćemovskog polja (April 8, 2018 6:05 am)
Naši putevi vina (April 7, 2018 6:04 am)

Teletina ispod sača & Pro Corde

Potrebno:

  • Teleća plećka bez kosti
  • Kombinacija povrća i voća (kisjele jabuke)
  • Slatka aleva paprika
  • Bijeli biber
  • So
  • Bijelo vino

Priprema:

Meso izrezati u šnicle od 100-150 gr, debljine 1cm. Zatim ga začiniti sa gore navedenim začinima, a kombinaciju voća i povrća izrezati na šnite i sve zajedno povezati sa mesom.

Doliti ulje i bijelo vino i peći na temperaturi od 220C sat i 40 minuta.

Po mogućnosti  peći ispod sača.

PREPORUKA RESTORANA “MAREZA”, Mareški put bb, Podgorica

Prijatno!

Comments are closed.